Essa receita com carne moída vai te surpreender de tão saborosa que é! Com uma casquinha extremamente crocante, essa receita de carne moída é uma ótima opç
• >600 g de carne moída1 cebola grande ralada1 colher de café de páprica defumada1 colher de café de sal6 dentes de alho picadinhos2 ovos inteiros1/2 xícara de chá de farinha de trigocheiro-verde, pimenta calabresa e pimenta-de-cheiro a gosto
1 >Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola e a pimenta-de-cheiro.Misture bem e tempere com a páprica defumada, a pimenta calabresa, o cheiro-verde, o sal e o alho.Incorpore a farinha de trigo e os ovos à carne moída, misturando com as mãos em seguida para homogeneizar bem.Porcione a carne moída e faça bolinhas com as mãos, amassando em seguida em formato de disco, parecido com hambúrgueres.Em um prato coloque os ovos, o leite e o sal e bata bem para ficar homogêneo. Em outro prato coloque a farinha de trigo e em um terceiro prato coloque a farinha de rosca. Empane os discos de carne passando em uma tigela com água, na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca para uma crocância máxima!Frite os discos de carne moída em óleo quente até que doure dos dois lados, lembrando de mexer somente depois de 1 minuto que já estiver fritando.Coloque os discos fritos sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.Agora é só provar essa deliciosa receita com carne moída!
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