Receita com carne moída maravilhosa que você vai querer fazer toda semana

🍳 Receitas Essa receita com carne moída fica simplesmente deliciosa e é um acompanhamento incrível para suas refeições, podendo também ser servida como aperitivo! Tra Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 colher (café) de páprica defumada ✓ 1 colher (café) de sal ✓ 1 colher (café) de tempero baiano Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ cheiro-verde picado (a gosto) ✓ ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento ✓ 1 ovo inteiro Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 cebola média ralada ✓ 7 dentes de alho amassados ✓ 600 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes e preferencialmente misturar um pouco de carne com gordura com outro Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ tanto de carne magra) ✓ muçarela em cubos o quanto baste Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Em uma tigela coloque 600 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes e preferencialmente misturar um pouco de carne com gordura com Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 outro tanto de carne magra), 1 cebola média ralada, 7 dentes de alho amassados, 1 colher (café) de sal, 1 colher (café) de páprica Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 defumada, 1 colher (café) de tempero baiano e cheiro-verde picado a gosto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Misture tudo muito bem com as mãos e depois acrescente 1 ovo inteiro e ½ xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, tornando a 2 misturar, para dar liga. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Para modelar, retire uma porção da massinha, modele uma bolinha nas mãos, faça uma cavidade e acrescente um cubinho de muçarela, 2 fechando bem e transferindo para um prato. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Repita o processo para modelar e rechear todos os bolinhos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Para empanar, em uma vasilha coloque 1 xícara (chá) de farinha de rosca, em outra vasilha adicione 1 xícara (chá) de farinha de trigo Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 sem fermento, e em uma terceira vasilha, ponha 2 ovos inteiros, misturando-os com 50ml de leite integral e uma pitadinha de sal, 2 batendo com um garfo por 1 minuto. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Em outra vasilha coloque 200ml de água e misture com 1 colher (sopa) de extrato de tomate. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Para a primeira etapa do empanamento, pegue um bolinho, mergulhe na água com extrato de tomate, retire, passe na farinha de trigo e 2 reserve num prato. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Faça isso com todos os bolinhos. 2 Para a segunda etapa do empanamento, passe esses bolinhos na mistura de ovo batido, escorra, e por último, passe na farinha de rosca, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 12

1 dispondo no prato. 2 Repita o processo com todos os bolinhos. Abrir receita completa

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