Que tal aprender a preparar uma receita com peito de frango inovadora, feita na frigideira com praticidade e muito sabor? Sem precisar assar no forno, esse
• >300g de peito de frango sem osso 2 colheres (sopa) de óleo 2 batata médias 1 cenoura grande 4 dentes de alho picadinhos 1 cebola pequena picadinha200ml de água 1 colher (café) de sal 1 colher (café) de tempero baiano cheiro-verde desidratado (a gosto) 1 pimentão vermelho pequeno em tiras
1 >Primeiramente descasque a cenoura e corte-a em rodelas. Depois descasque também as batatas e faça cubinhos.Aqueça uma frigideira grande no fogo, acrescente o óleo e em seguida a batata, refogando.Enquanto isso, corte o peito de frango sem osso em bifes grossos e utilize a ponta de uma faca para fazer furinhos neles todos, dos dois lados, para amaciar. Depois, faça cubinhos.Inclua o frango na frigideira da batata, mexa e refogue junto.Tempere com: sal, tempero baiano, cheiro-verde desidratado, acrescentando também o pimentão e a cebola. Misture tudo muito bem e deixe refogar durante 2 minutos.Junte o alho, torne a misturar e refogue por mais 1 minuto.Acrescente a cenoura e também a água, tampe a frigideira e cozinhe até a cenoura ficar macia. Se por acaso a água estiver secando e a cenoura ainda não estiver macia, ponha um pouco mais de água, tampe novamente a frigideira e cozinhe um pouco mais. Prove e acerte o sal, se for preciso.Se desejar que fique com mais molho, adicione um pouco mais de água, fervendo para dar uma engrossada.Sirva e aproveite sua magnífica receita com peito de frango! Bom apetite!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.