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Receita de abobrinha de restaurante deliciosa e fácil de fazer

Já pensou em uma receita de abobrinha super deliciosa, simples de fazer, com baixo teor de carboidratos e que vai agradar toda a família?

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Ingredientes • parte 1

✓1 cebola grande, cortada em meias-luas
✓1 colher (sopa) de manteiga
✓1 colher (café) de gengibre em pó
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Ingredientes • parte 2

✓Azeite de oliva, cheiro-verde, molho de pimenta e orégano (a gosto)
✓1 pimentão amarelo médio, picado
✓100ml de água
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Ingredientes • parte 3

✓300g de peito de frango cozido e desfiado
✓4 dentes de alho picadinhos
✓1 abobrinha média cortada em rodelas grossas
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Modo de preparo • parte 1

1Leve uma frigideira ao fogo com a manteiga, junte a cebola grande, cortada em meias-luas e frite até dourar, reservando-a.
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Modo de preparo • parte 2

1Utilizando a mesma frigideira, refogue o pimentão amarelo médio, picado, deixando-o dourar ligeiramente e reserve-o com a cebola.
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Modo de preparo • parte 3

1Passe levemente um rolo sobre as rodelas de abobrinha e ainda na mesma frigideira, vá fritando as rodelas de abobrinha, sem colocar uma
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Modo de preparo • parte 4

1sobre a outra, colocando mais azeite se for preciso.
2Use orégano para temperar, junte a metade da água, feche com a tampa e cozinhe até a água dar uma secada.
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Modo de preparo • parte 5

1Para dourarem por igual, vire as rodelas de abobrinha do outro lado, tempere com mais orégano, agregue o que restou da água, tampe a
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Modo de preparo • parte 6

1frigideira e deixe cozinhar até secar e ficarem douradinhas
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Modo de preparo • parte 7

1Junte mais azeite de oliva, tempere com o gengibre em pó e deixe dourar levemente.
2Inclua o peito de frango cozido e desfiado, mexa bem e esquente.
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Modo de preparo • parte 8

1Transfira o conteúdo da frigideira para uma vasilha, juntando a cebola e o pimentão fritos reservados e o cheiro-verde e o molho de
2pimenta.
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