Já imaginou preparar arroz com abobrinha pico em queijo? Pois é isso que nós vamos te ensinar nessa receita de abobrinha.
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• 2 abobrinhas médias
• 100 gramas de muçarela
• 100 gramas de bacon em cubinhos
• 2 xícaras(chá) de arroz cru
• 3 dentes de alho
• ½ cebola
• 1 cenoura cortada em rodelas
• 1 pimentão
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Água quente o quanto baste
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2 Em uma panela adicione o bacon até dourar, coloque a cebola e deixe refogar.
3 Junte o pimentão picado, o alho amassado e a cenoura em rodelas e cozinhe por mais 2 minutos.
1 Coloque o tomate picado e o arroz mexendo bem para não grudar.
2 Cubra o arroz com água quente, e adicione o sal a gosto.
3 Tampe a panela, abaixe o fogo e cozinhe até que o arroz esteja no ponto.
1 Finalize com muçarela em cubos, tampe a panela e siga com o cozimento até o queijo derreter.
2 Desligue o fogo, polvilhe cheiro verde e sirva essa receita de abobrinha que vai te surpreender.
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