A abobrinha recheada é uma opção saudável e nutritiva da culinária, que fica com um sabor e textura de dar água na boca.
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• 3 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(sopa) de páprica defumada
• 2 abobrinhas fatiadas em rodelas finas
• 1 pitada de pimenta calabresa
• Sal e pimenta do reino a gosto
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2 Numa tigela coloque a abobrinha fatiada, tempere com azeite, pimenta calabresa, páprica defumada, o sal, a pimenta do reino e misture bem com as mãos para envolver todos os temperos na abobrinha.
3 Disponha as abobrinhas numa assadeira e asse em forno pré-aquecido a 220 graus por cerca de 20-25 minutos.
1 Na metade desse tempo, abra o forno e dê uma mexida para assar uniformemente.
2 Retire do forno e deixe esfriar.
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