Nada mais aconchegante do que uma comidinha feita em casa não é mesmo. Essa receita de almôndegas caseiras é a prova disso.
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• 1 pão amanhecido
• 1 ovo
• 1 dente de alho
• 500 gramas de carne moída
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres(sopa) de cebolinha verde
• ⅓ xícara(chá) de leite
• Pimenta do reino a gosto
• Farinha de trigo o quanto basta para selar
• 1 colher(chá) de sal
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2 Numa vasilha coloque o pão picado, o leite, mexa bem. Adicione a carne moída, o ovo, o alho picado, o queijo parmesão ralado, a pimenta do reino, o sal e a cebolinha verde.
3 Misture bem com as mãos para obter uma massa de carne homogênea, pegue uma porção de massa, com as mãos umedecidas com água e modele a almôndega.
1 Repita o processo com o restante da massa, empane as bolinhas na farinha de trigo, disponha na cestinha da airfryer, e asse a 200 graus por cerca de 15-20 minutos.
2 Retire da cestinha e disponha numa travessa.
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