A receita de asinhas de frango é uma maneira deliciosa de preparar um petisco de boteco apreciado por muita gente, e sempre presente em churrascos, happy h
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• 200 ml de água de coco
• 600 gramas de asinhas de frango
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 colher(sopa) de bicarbonato de sódio
• 1 colher(café) de páprica picante
• 1 colher(café) de noz moscada
• 1 colher(café) de sal
• 3 dentes de alho
• Água o quanto baste
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2 Corte as pontas das asinhas, e deixe só asa tulipas (a parte mais saborosa da asinha).
3 Disponha numa tigela e coloque o bicarbonato de sódio. Mexa para agregar e deixe descansar por 10 minutos.
1 Depois desse tempo, cubra com água, misture bem e escorra toda a água. Tempere com noz moscada, sal, páprica picante e o alho amassado.
2 Misture bem para envolver todos os temperos no frango. Numa frigideira, coloque o óleo, leve em fogo médio, disponha as asinhas e frite bem de ambos os lados.
3 Acrescente a água de coco, mexa para agregar, tampe a frigideira, e deixe ferver, até secar todo o liquido e ficarem douradas.
1 Retire do fogo, e sirva em seguida essa delícia de receita de asinhas de frango!
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