Que tal preparar uma refeição diferenciada para a família? Essa receita de banana para o almoço fica simplesmente divina, pois você monta camadas numa trav
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• sal (a gosto)
• orégano (a gosto)
• uma pitada de pimenta calabresa
• páprica doce (a gosto)
• 4 bananas-da-terra grandes e maduras
• ½ kg de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• requeijão cremoso (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 3 dentes de alho picados
• um fio generoso de azeite de oliva
• 1 sachê de molho pronto de tomate
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2 Comece descascando 4 bananas-da-terra grandes e maduras, corte-as ao meio e depois corte cada metade ao meio no sentido do comprimento.
3 Acomode esses pedaços de banana numa forma espaçosa, previamente untada com azeite, sem sobrepor, com a parte cortada virada para cima.
1 Pincele as bananas com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, até ficarem levemente douradas. Enquanto isso, prepare a carne moída.
2 Aqueça uma panela no fogo com um fio generoso de azeite de oliva, junte 1 cebola picadinha e 3 dentes de alho picados, refogando tudo.
3 Inclua 1 tomate maduro picado, salsinha picada e um pedaço de pimentão verde picado ambos a gosto, misturando e refogando.
1 Em seguida, tempere com páprica doce, orégano, pimenta-do-reino e sal, todos a gosto, além de uma pitada de pimenta calabresa, misturando tudo.
2 Entre com ½ kg de carne moída, misture e refogue bem, até ficar marronzinha e soltinha.
3 Depois agregue 1 sachê de molho pronto de tomate, misture bem e desligue o fogo.
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