Uma travessa que vai transformar o seu modo de servir batata na sua casa. Uma deliciosa batata gratinada a portuguesa, servida com molho branco, presunto e
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• 500ml de leite
• Sal (a gosto)
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
• ½ colher (chá) de pimenta do reino
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2 Adicione a manteiga e a farinha de trigo em uma panela misturando bem.
3 Quando dourar adicione o leite aos poucos mexendo sem parar para que não empelote.
1 Quando o creme branco engrossar junte o requeijão e misture bem.
2 Tempere com sal e pimenta do reino.
3 Desligue o fogo e reserve.
1 Em uma panela adicione azeite, as cebolas cortadas em meia lua e leve para o fogo.
2 Quando dourar retire do fogo e reserve.
3 Em um refratário adicione as batatas cozidas e cortadas em rodelas.
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