Receita de berinjela feita sem fritar, para você preparar o prato mais saboroso que já comeu

🍳 Receitas A receita de berinjela é uma opção prática e saborosa, para você incluir esse legume no seu cardápio do dia a dia sem complicação. O preparo é simples, mas Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 250 gramas de carne moída ✓ 150 gramas de mussarela ✓ 1 berinjela Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 cebola ✓ 2 tomates ✓ Queijo parmesão ralado a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 3 colheres(sopa) de azeite ✓ 1 colher(sopa) de shoyu ✓ 1 colher(chá) de açafrão Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 colher(chá) de páprica defumada ✓ Salsinha a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Corte a berinjela em fatias não muito finas, na vertical, fure todas elas com um garfo, tempere com sal e pimenta do reino de ambos os 2 lados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Numa tigelinha coloque o azeite, o shoyu, o açafrão, a páprica, misture bem e pincele as fatias de berinjela com parte desse molho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Em outra vasilha coloque a carne moída, tempere com o molho de azeite e shoyu, salsinha e cebola picadas e misture bem com as mãos para 2 envolver totalmente os temperos na carne. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Disponha porções de carne moída temperada, sobre cada fatia de berinjela, e coloque as fatias recheadas num refratário untado com 2 azeite. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Cubra cada fatia com rodelas de tomate e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Retire do forno, coloque a mussarela ralada, o parmesão ralado e o orégano, sobre cada fatia e leve para gratinar por mais 10 minutos a 2 180 graus. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Retire do forno e sirva essa receita de berinjela suculenta! Abrir receita completa

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