Que não ama uma receita de berinjela assada, ou refogada, ou frita ou em conserva não é mesmo? Realmente é o tipo de acompanhamento perfeito para saborear
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• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres(sopa) de gergelim branco
• 1 colher(sopa) de maisena
• 1 colher(café) de alho em pó
• 1 colher(chá) de páprica defumada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 50ml de azeite
• 2 berinjelas
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2 Numa tigela coloque o azeite, o gergelim, o queijo parmesão ralado, a maisena, o alho em pó, a páprica defumada, o sal e a pimenta do reino.
3 Misture bem para homogeneizar e reserve.
1 Lave e higienize as berinjelas, e corte em palitos finos e com a casca.
2 Coloque os palitos de berinjela na tigela com o molho e misture bem com as mãos para envolver totalmente.
3 Disponha os palitos numa assadeira, um ao lado do outro, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25 minutos.
1 Retire do forno, e sirva em seguida essa incrível receita de berinjela!
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