Se a sua família não é muito fã de berinjela depois dessa receita de berinjela com carne moída e muito queijo todo mundo vai amar. Uma deliciosa forma de p
• >
• 2 berinjelas (cerca de 770 g)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher (chá) de mostarda dijon ou comum
• 1 colher (chá) de orégano
• sal (a gosto)
• ½ xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de páprica defumada
1 >
2 Começo preparando as berinjelas, retire as extremidades e corte com casca e tudo no sentido do comprimento.
3 Tempere as berinjelas com o orégano, o sal, pimenta do reino, azeite, mostarda dijon ou comum e páprica defumada.
1 Misture bem de forma que o tempero se espalhe por toda a berinjela.
2 Coloque as fatias de berinjela em uma assadeira grande e leve para o forno pré-aquecido a 220° por 30 minutos. Na metade do tempo vire as berinjelas.
3 Retire do forno e reserve.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.