Seja para servir como petisco em uma reunião com os amigos, para o lanche da tarde da sua família ou até mesmo para fazer e vender, essa bolinha de queijo
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• 200g de queijo muçarela ou queijo prato
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo inteiro
• sal e orégano (a gosto)
• farinha de trigo, ovo e farinha de rosca o quanto baste (para empanar)
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2 Em um refratário coloque 200g de muçarela ralada, 1 xicara de farinha de trigo, sal e orégano a gosto.
3 Misture bem e acrescente 1 ovo, com as mãos mexa bem a massa até que esteja em ponto de amassar.
1 Modele em bolinhas do tamanho desejado.
2 Empane-as na farinha de trigo, em seguida passe pelo ovo batido e por fim na farinha de rosca.
3 Repita o processo com todas as bolinhas de queijo.
1 Por fim é só fritar a bolinha de queijo sem massa em óleo bem quente até que esteja bem douradinho.
2 Retire do óleo, coloque em uma tigela forrada com papel toalha e está pronto.
3 Sirva a sua bolinha de queijo sem massa ainda quentinha e bom apetite!
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