Que tal preparar um bolinho de carne muito bom, que desmancha na boca e sem dúvida fará o maior sucesso? Então, não deixe de seguir o passo a passo desse b
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• 1 xícara (chá) de arroz branco cru
• 1 xícara (chá) de água
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de água
• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 500g de carne moída
• 1 e ½ colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 1 pitada generosa de pimenta do reino
• Óleo (suficiente pra fritar os bolinhos)
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2 Em uma tigela, coloque o arroz branco cru e 1 xícara (chá) de água, misture bem e deixe por um tempo.
3 Em outra tigela, acrescente a farinha de rosca e 1 xícara (chá) de água e misture bem. Reserve.
1 Em um mixer, bata a cebola e o alho.
2 Em uma tigela, coloque a carne moída, a cebola e o alho batidos, o sal, o ovo, a pitada generosa de pimenta do reino e a farinha de rosca hidratada.
3 Pegue colheradas dessa carne fazendo bolinhos com toda a massa e empane-os na farinha de rosca.
1 Em uma frigideira, em fogo alto, com óleo quente frite por 3 minutos cada lado até dourar.
2 Retire os bolinhos do óleo e reserve.
3 Em uma panela, em fogo alto, coloque o arroz que ficou hidratante, o sal, 600ml de água quente e deixe secar.
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