Essa receita diferenciada de bolovo, que o canal teste receitas nos ensina, nada mais é do que um ovo cozido coberto com uma massa de carne moída deliciosa
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• 200 gramas de carne moída
• 100 gramas de farinha de trigo
• 190 ml de água
• 85 gramas de mussarela ralada
• 80 gramas de extrato de tomate
• 5 ovos cozidos por 8 minutos
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Páprica defumada a gosto
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2 Coloque numa panela o azeite, a carne moída, leve em fogo médio e deixe fritar, até ficar soltinha e sequinha.
3 Adicione o sal, a pimenta do reino, a páprica defumada, o alho, a cebola picados, e refogue um pouco.
1 Acrescente o extrato de tomate, a água, misture e deixe cozinhar por 5 minutos.
2 Coloque a salsinha e a cebolinha, a farinha de trigo, e mexa bem para obter uma massa homogênea. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
3 Após esse tempo, pegue uma porção de massa, abra na palma da mão, coloque a mussarela ralada, o ovo cozido sem a casca e feche bem para modelar o bolovo.
1 Repita o processo com o restante da massa.
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