O que você acha de substituir o pão francês do café da manhã ou lanche da tarde, preparando este fantástico café da manhã saudável, do Canal Receitas do Cl
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• 1 e ½ colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 ovo grande, inteiro
• 5 colheres (sopa) cheias de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de canela em pó (para a maçã) + uma pitada para a massa
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 maçã verde ou outra de sua preferência
• 4 colheres (sopa) de água
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2 Unte uma frigideira antiaderente com manteiga e reserve.
3 Após higienizar 1 maçã verde ou outra de sua preferência, retire as sementes e a parte dura do centro, mantenha a casca, corte-a ao meio e depois em fatias, o mais finamente possível, dispondo-as lado a lado na frigideira e polvilhando com 1 colher (sopa) de canela em pó. Deixe reservada.
1 Numa tigela adicione: 1 ovo grande, inteiro, 5 colheres (sopa) cheias de farinha de aveia, 1 e ½ colher (sopa) de açúcar mascavo e 1 colher (chá) de fermento químico em pó, misturando tudo muito bem.
2 Entre com 4 colheres (sopa) de água e torne a misturar.
3 Inclua uma pitada de sal e uma pitada de canela em pó, misturando novamente.
1 Despeje a massa sobre as maçãs na frigideira, acerte para nivelar, tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por 10 minutos.
2 Após esse tempo, vire, tampe novamente a frigideira e deixe por mais 5 minutos.
3 Desligue o fogo, passe para um prato, sirva e deguste seu sensacional café da manhã saudável!
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