Quer impressionar a todos servindo um caldo delicioso? Trouxemos para você a receita de um caldo de mandioquinha com um bacon e calabresa, de dar água na b
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• 1 kg de mandioquinha
• 1 calabresa
• 1 cebola
• 100g de bacon
• Cheiro verde e temperos (a gosto)
• 2 dentes de alho
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2 Na panela de pressão adicione o bacon com 1 fio de azeite e deixe dourar. Retire o bacon da panela e reserve.
3 Frite a calabresa da mesma forma até dourar. Reserve em outra tigela.
1 Na gordura do bacon frite a cebola com açafrão, acrescente a mandioquinha e cubra com água.
2 Tampe a panela e cozinhe na pressão por 15 minutos.
3 Bata a mandioquinha cozida no liquidificador com um pouco da água do cozimento até obter um purê de mandioquinha.
1 Despeje a mistura do liquidificador em uma panela, acrescente o bacon e a calabresa e deixe cozinhar por 3 minutinhos.
2 Finalize com cheiro verde e então, experimente esse caldo de mandioquinha que é de comer rezando!
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.