Se prepare para arrasar fazendo esse prato de carne à parmegiana que é imperdível e prático demais. Venha seguir o passo a passo dessa carne ensinada pelo
• 300g de muçarela ralada
• 1k de carne moída
• 800g de batata
• 2 dentes de alho picados
• Sal e manjericão (a gosto)
• 1 fio de azeite
• 1 colher (sopa) de cebola triturada
• 1 sachê de molho de tomate (340g)
1 Em um prato, amasse as batatas cozidas e reserve.
2 Em uma tigela, coloque a carne moída, o sal e a pimenta do reino e misture bem. Reserve.
3 Em uma panela, coloque o azeite e o alho picadinho, misture um pouco e deixe dourar.
1 Adicione a cebola triturada, deixe fritar um pouco e acrescente a carne, misture mais e deixe-a mudar de cor e cozinhar bem.
2 Junte o manjericão picado e misture mais.
3 Desligue o fogo, transfira essa carne moída temperada e cozida para uma tigela e junte a batata amassada que estava separada e misture até homogeneizar.
1 Forre o fundo de uma travessa com essa carne, faça uma camada de molho de tomate e cubra com muçarela ralada.
2 Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 25 minutos ou até o queijo derreter.
3 E então, sirva essa carne à parmegiana que é uma tentação, fácil e fazer, é um jeito diferente de fazer carne moída e é de dar água na boca!
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