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Receita de chuchu: até que não gosta fica querendo mais um pouco desse prato

O que você acha de fazer para o almoço ou jantar da família, essa espetacular receita de chuchu, do Canal Tamiris Figueira, que fica divina e vai te surpre

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Ingredientes • parte 1

✓½ copo de requeijão cremoso
✓2 colheres (sopa) bem cheias de queijo parmesão ralado
✓1 colher (café) de sal (para o cozimento do chuchu) + 1 colher (café) de sal (para o creme)
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Ingredientes • parte 2

✓3 ovos inteiros
✓1 colher (café) de pimenta-do-reino
✓1 colher (café) de orégano
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Ingredientes • parte 3

✓2 chuchus
✓1 caixinha de creme de leite (200 g)
✓200ml de leite integral
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Modo de preparo • parte 1

1Após higienizar os chuchus, corte e descarte as pontas deles, depois corte-os ao meio e esfregue uma metade na outra por 1 minutinho,
2para tirar toda a nódoa do legume.
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Modo de preparo • parte 2

1Na sequência, enxágue-os em água corrente.
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Modo de preparo • parte 3

1O próximo passo é descascar os chuchus e tirar a parte branca do centro, das sementes.
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Modo de preparo • parte 4

1Depois corte as metades em tiras, da largura de um dedo e depois em duas ou três partes, obtendo cubos médios.
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Modo de preparo • parte 5

1Coloque o chuchu numa panela, cubra com água, junte 1 colher (café) de sal e, após começar a ferver, cozinhe por exatos 5 minutinhos.
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Modo de preparo • parte 6

1Enquanto isso, coloque no copo do liquidificador: 3 ovos inteiros, 1 caixinha de creme de leite, 200ml de leite integral, ½ copo de
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Modo de preparo • parte 7

1requeijão cremoso, 2 colheres (sopa) bem cheias de queijo parmesão ralado, 1 colher (café) de pimenta-do-reino e 1 colher (café) de
2orégano.
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Modo de preparo • parte 8

1Tampe e deixe bater por 2 minutinhos, reservando.
2Após o tempo do cozimento do chuchu, desligue o fogo e escorra, reservando.
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