Vamos te ensinar uma maneira simples e deliciosa de transformar o chuchu em estrela do prato. O chuchu, muitas vezes subestimado, ganha destaque nessa rece
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• 2 chuchus médios
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de café de fermento químico em pó
• Sal, orégano, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto
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2 Comece preparando os chuchus: descasque e rale na parte mais grossa do se ralador.
3 Coloque o chuchu ralado em uma frigideira e refogue em fogo baixo por 3 minutos.
1 Em uma tigela, misture os ovos e acrescente o sal, orégano, noz-moscada e pimenta-do-reino, ajustando ao seu gosto.
2 Adicione a farinha de trigo e mexa até formar uma massa uniforme.
3 Acrescente o leite, misture novamente e coloque o chuchu.
1 Por último, misture o fermento delicadamente.
2 Transfira a massa para uma travessa untada com óleo.
3 Polvilhe muçarela ralada por cima.
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