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Receita de Coxinha de Batata Profissional

A Receita de Coxinha de Batata Profissional é da maravilhosa Luzinete Veiga, uma salgadeira profissional que, há anos, ensina salgados sensacionais na TV e

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Ingredientes • parte 1

✓300g de frango desfiado
✓1 cebola ralada
✓1 tomate picado
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Ingredientes • parte 2

✓2 colheres de sopa de azeite
✓2 colheres de sopa de ketchup
✓3 colheres de sopa de cheiro verde picado
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Ingredientes • parte 3

✓150g de requeijão cremoso
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Modo de preparo • parte 1

1Cozinhe o peito de frango com água e 2 caldos de galinha, até a carne ficar bem macia.
2Retire o frango do caldo e desfie à mão ou no processador.
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Modo de preparo • parte 2

1Passe o caldo por uma peneira e reserve 3 xícaras de chá para fazer a massa.
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