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Receita de cozinheira famosa macarrão ao molho bechamel perfeito e delicioso

Se você deseja fazer uma refeição rápida para a família, que não dê muito trabalho e fique deliciosa, vai amar esse macarrão ao molho bechamel! Composto de

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Ingredientes • parte 1

✓500ml de leite integral
✓½ cebola picadinha
✓1 e ½ colheres (sopa) de manteiga ou margarina
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Ingredientes • parte 2

✓sal (a gosto)
✓2 colheres (sopa) de farinha de trigo
✓1 pitada de noz-moscada
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Ingredientes • parte 3

✓1 caixinha de creme de leite (200g)
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Modo de preparo • parte 1

1Leve uma panela ao fogo com a manteiga e deixe derreter.
2Acrescente a cebola picadinha e deixe dourar.
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Modo de preparo • parte 2

1Em seguida, entre com a farinha de trigo e vá mexendo com o fouet para cozinhar.
2Quando desmanchar, despeje o leite aos poucos, misturando sem parar, para não empelotar.
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Modo de preparo • parte 3

1Inclua o sal e continue a misturar.
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Modo de preparo • parte 4

1Após engrossar, continue cozinhando e misturando por mais 4 minutos.
2Ponha o creme de leite, misture, desligue o fogo e acrescente a noz-moscada, preferencialmente, ralada na hora.
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Modo de preparo • parte 5

1Prove e acerte o sal, se for preciso.
2Seu molho bechamel está pronto para ser utilizado!
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