🍳 Receitas

Receita de croquete esse é o salgadinho mais fácil de preparar e todo mundo adora

Croquete é o tipo de petisco que sempre está presente em festas, reuniões e chás da tarde. É uma delícia e tem uma massa cremosa e uma casquinha crocante,

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Ingredientes • parte 1

✓4 xícaras (chá) de farinha de trigo
✓800ml de água quente (aproximadamente)½ kg de carne moída1 colher (sopa) de manteiga ou margarina1 colher (sopa)
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Ingredientes • parte 2

✓rasa de sal1 colher (sopa) de colorau1 colher (sopa) de extrato de tomate
✓1 tomate picado
✓3 dentes de alho picados
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Ingredientes • parte 3

✓1 cebola grande picadaazeite, cheiro verde e pimenta do reino (a gosto)óleo (para fritar)
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Modo de preparo • parte 1

1Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o alho, a salsa, a pimenta do reino, o colorau, o extrato de tomate, a manteiga
2ou margarina e o sal.
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Modo de preparo • parte 2

1Misture um pouco, adicione o tomate e a carne moída e deixe refogar bem até fritar a carne.
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Modo de preparo • parte 3

1Adicione a água quente e assim que levantar a fervura, vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, mexendo sempre a cada adição.
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Modo de preparo • parte 4

1Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até cozinhar a farinha.
2Prove o sal, se necessário coloque mais.
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Modo de preparo • parte 5

1Retire da panela e coloque num prato e deixe esfriar.
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