Com esta receita incrível do Canal Divinas Receitas, você vai aprender a preparar sem complicação, esse sensacional escondidinho de batata com linguiça, qu
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• ½ pimentão vermelho picado em tiras
• 1 cebola picada em rodelas
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 100 g de muçarela ralada
• páprica defumada (a gosto)
• 5 dentes de alho triturados
• chimichurri (a gosto)
• orégano (a gosto)
• uma pitada de pimenta calabresa
• 1 quilo de linguiça toscana
• ½ sachê de molho pronto de tomate
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2 Retire a pele da linguiça e amasse-a bem com um garfo num prato, reservando. Antes de prosseguir com a receita, coloque as batatas para cozinhar.
3 Aqueça uma panela no fogo com 2 colheres (sopa) de óleo e junte a linguiça, deixando fritar, por 10 a 15 minutos, até secar o líquido que irá soltar, misturando por vezes com uma colher de pau.
1 Acrescente 5 dentes de alho triturados e misture, para refogar com a linguiça.
2 Inclua 1 cebola picada em rodelas e refogue.
3 Depois entre com ½ pimentão vermelho picado em tiras e tempere com: chimichurri, páprica defumada e orégano, todos a gosto e uma pitada de pimenta calabresa, misturando bem.
1 Agregue ½ sachê de molho pronto de tomate, volte a misturar, tampe a panela e cozinhe por uns 2 minutos.
2 Coloque cheiro-verde picado a gosto, misture, prove e acerte o sal, se necessário e desligue o fogo, reservando.
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