Só de pensar numa esfiha de carne moída temperada com bastante limão para comer na hora do lanche, já fico com água na boca. Essa receita de esfiha da Isam
• >250g de carne moída (utilize cortes magros)1 e ½ copo (americano) de cebola ralada1 e ½ copo (americano) de tomate sem semente bem picado¼ de copo (americano) de suco de limão (50mL)1 e ½ colher de chá rasa de sal½ colher de chá rasa de pimenta-do-reino¼ de colher de chá de pimenta-síria½ colher de sopa rasa de folhas de hortelã picadas
1 type="1">Numa tigela, adicione todos os ingredientes do recheio e misture bem.Cubra com plástico filmee reserve.
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