Receita de fígado acebolado com todos os segredinhos para ele ficar bem macio e saboroso

🍳 Receitas O fígado acebolado é uma delícia apreciada por muita gente. O sabor suculento do fígado com a doçura caramelizada da cebola, resulta numa explosão de sabor Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ ½ xícara(chá) de leite ✓ 1 cebola em rodelas ✓ 500 gramas de fígado de boi Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 4 dentes de alho amassados ✓ 2 colheres(sopa) de água ✓ 1 colher(sopa) de azeite Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 2 colheres (chá) de sal ✓ Cheiro verde a gosto ✓ ½ colher (chá) de pimenta-do-reino Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa vasilha coloque o fígado cortado em tiras, o alho amassado, o sal, a pimenta do reino, misture bem para agregar os temperos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Acrescente o leite, misture para incorporar e deixe descansar por 10 minutos. 2 Depois desse tempo, escorra bem o leite. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Numa frigideira coloque o azeite, e leve em fogo médio, deixe aquecer bem, coloque o fígado, mexendo de vez em quando deixando fritar 2 de ambos os lados. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Messe momento, pegue uma tirinha de fígado e prove o sal. 2 Se precisar coloque mais um pouco. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Retire do fogo e transfira para uma travessa. 2 Na mesma frigideira em fogo médio, coloque a cebola e a água, misture bem e deixe refogar bem e ficar dourada. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Acrescente o fígado reservado, mexa para incorporar, polvilhe cheiro verde, e retire do fogo. 2 E o fígado mais top das galáxias ficou prontinho! Abrir receita completa

Receita completa

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