Essa receita de frango assado é simples e prática, perfeita para o dia a dia. Com ingredientes básicos e um preparo descomplicado, você vai fazer um prato
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• 500 g de peito de frango em cubos
• 2 cebolas
• 1 tomate em rodelas
• 3 ovos
• 100 g de muçarela ralada
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de orégano
• 1 colher (chá) de colorau
• Azeite e óleo a gosto
• Sal a gosto
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2 Refogue as cebolas picadas no azeite até dourarem.
3 Em uma tigela, misture os cubos de frango com a cebola refogada, orégano, colorau, pimenta-do-reino e sal. Mexa bem.
1 Em outra tigela, bata os ovos, misture com a muçarela ralada, o creme de leite e um pouco de sal até a mistura ficar homogênea.
2 Unte um refratário com azeite, coloque o frango temperado e cubra com a mistura de ovos.
3 Coloque as rodelas de tomate por cima e asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos, até dourar.
1 Retire do forno e sirva.
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