Esta receita de frango assado com batata que o canal cozinha da Wilza nos trouxe, é uma ótima sugestão de prato principal para servir num almoço ou jantar,
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• 4 batatas cortadas em cubos
• 4 dentes de alho
• 5 colheres(sopa) de azeite
• 4 colheres(sopa) de molho inglês
• 2 colheres(sopa) de mel
• 2 colheres(sopa) de mostarda em grão
• 1 colher(sopa) de páprica picante
• 1 kg de asa de frango /tulipa e coxinha da asa
• Salsinha e gengibre ralado a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
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2 Numa vasilha grande coloque os pedaços de frango higienizados, adicione o alho amassado, a páprica, a mostarda em grãos, o molho inglês e o gengibre ralado.
3 Acrescente sal, pimenta do reino, e azeite a gosto, e misture bem com as mãos para envolver totalmente os temperos no frango. Deixe marinar por 3 horas.
1 Depois desse tempo, disponha os pedaços de frango ao redor de uma assadeira de pizza untada com azeite.
2 Numa tigela coloque a batata cortada em cubos, tempere com a salsinha, azeite, sal e pimenta do reino, misture bem para agregar.
3 Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35-40 minutos ou até a batata ficar macia e o frango dourado.
1 E agora se delicie com esse suculento frango assado com batata!
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