Quer provar um frango assado com uma casquinha crocante, uma carne bem suculenta e um tempero irresistível? Então você precisa testar essa receita ensinada
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• 2 ovos inteiros
• 1 colher de chá de colorau
• 8 dentes de alho picadinhos
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
• cúrcuma, manjericão, pimenta-do-reino e sal a gosto
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2 Em uma tigela, coloque os ovos, a pimenta-do-reino, a cúrcuma, o manjericão, o colorau e a farinha de trigo, o alho e o sal.
3 Misture tudo muito bem até obter uma pasta e tempere o frango por todos os lados.
1 Cubra com um plástico filme e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
2 Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque o frango na assadeira, espalhando o tempero por cima.
3 Asse em forno pré-aquecido a 220 °C por 1 hora e 30 minutos, ou até dourar bem.
1 Prontinho! Você já pode servir essa delícia de frango assado no almoço ou jantar!
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