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Receita de frango com creme de milho que aprendi com a dona de um restaurante

O frango com creme de milho que o canal receitas de pai nos trouxe, fica extremamente delicioso e é uma excelente sugestão como acompanhamento ou prato pri

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Ingredientes

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• 250 ml de leite 

• 200 gramas de queijo parmesão ralado 

• 1 kg de peito de frango cortado em bifes pequenos

• 1 latinha de milho verde sem a água 

• 1 pote de requeijão cremoso 

• 3 dentes de alho picados 

• ½ cebola picada 

• Salsinha e cebolinha a gosto 

• Sal e pimenta do reino a gosto 

• Azeite a gosto 

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Modo de preparo 1

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2 Numa tigela coloque o frango e tempere com sal e pimenta do reino. Numa frigideira grande, coloque um fio de azeite e despeje os bifinhos de frango. 

3 Leve em fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Desligue o fogo, retire os bifinhos e disponha numa travessa. Reserve.

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Modo de preparo 2

1 No liquidificador coloque o milho verde sem a água, o leite, o requeijão, e bata por 2 minutos para triturar bem o milho e homogeneizar. 

2 Na mesma frigideira que foi frito o frango, coloque o azeite, a cebola picada, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione o alho e deixe dourar um pouco mais. 

3 Despeje a mistura obtida no liquidificador, mexa para incorporar, prove o sal, e deixe ferver por 2 minutos. 

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Modo de preparo 3

1 Coloque os bifinhos de frango fritos, misture levemente para agregar, e deixe ferver mais um pouco para encorpar. 

2 Polvilhe o queijo parmesão ralado, misture bem e retire do fogo. Coloque a salsinha e a cebolinha e sirva em seguida. 

3 E agora se delicie com esse suculento frango com creme de milho!

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