O frango com molho especial é um prato delicioso e é uma receita que eleva o frango a um novo patamar, pois fica com um sabor e textura irresistíveis.
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• 2 folhas de louro
• 600 ml de água
• Suco de 2 laranjas
• 3 coxas com sobrecoxa de frango
• 1 ramo de alecrim
• ½ colher(chá) de sal
• ½ cebola em rodelas
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2 Higienize as coxas com sobrecoxas de frango e faça cortes superficiais na parte de cima de cada uma, para o tempero penetrar melhor.
3 Numa panela coloque a água, o sal, o ramo de alecrim, a folha de louro, a cebola e disponha as coxas com sobrecoxas de frango uma ao lado da outra.
1 Coloque o suco das laranjas coado, leve em fogo médio, tampe a panela e assim que levantar fervura deixe cozinhar por 20 minutos.
2 Retire do fogo, coloque o frango numa travessa e reserve o caldo do cozimento.
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