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Receita de frango cozido para seu almoço em família

Nessa receita vamos te ensinar a fazer frango cozido no leite e depois empana-lo. Feito dessa forma a sua coxa de frango ficará muito mais saborosa e sucul

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Ingredientes • parte 1

✓1kg de Coxa de Frango
✓1 e 1/2 Xícara (Chá de 240ml) de Leite
✓1/2 Xícara (Chá de 240ml) de Água
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Ingredientes • parte 2

✓1 Pitada de Pimenta do Reino
✓1 Colher (Chá) de Sal
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Modo de preparo • parte 1

1Em uma panela acomode todas as coxas, uma ao lado da outra.
2Cubra com o leite e água.
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Modo de preparo • parte 2

1Tempere usando sal e pimenta do reino, tampe a panela e leve para o fogo para cozinhar em fogo médio por 20 minutos.
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Modo de preparo • parte 3

1Em uma tigela adicione a farinha de trigo e a farinha de rosca, misturando.
2Tempere usando açafrão, cominho, orégano, pimenta do reino, páprica doce e sal.
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Modo de preparo • parte 4

1Mexa tudo muito bem.
2E outra tigela acrescente os 2 ovos e ¼ de xicara de leite bata com um garfo deixando a mistura bem homogênea.
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Modo de preparo • parte 5

1Com o frango cozido, escorra o liquido e passe no ovo batido com leite e depois na farinha temperada.
2Faça isso com todas as coxas de frango.
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Modo de preparo • parte 6

1Em uma panela com óleo bem quente o suficiente para cobrir o frango, vamos fritar o frango cozido e empanado até que esteja dourado por
2completo.
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