Com essa receitinha formidável, você vai aprender a preparar, sem complicação, um delicioso frango frito, que nada fica devendo àquele servido no restauran
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• sal (a gosto)
• colorau (a gosto)
• 1 ovo inteiro
• açafrão (a gosto)
• 3 batatas médias descascadas e picadas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 dentes de alho triturados
• 2 colheres (sopa) de maionese
• azeite (para untar a assadeira)
• coxas de frango a gosto ou pedaços de sua preferência
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2 Adicione em um recipiente e misture: as coxas de frango a gosto ou pedaços de sua preferência, o açafrão, o sal e o colorau a gosto e 3 dentes de alho triturados
3 Junte 1 ovo inteiro e 2 colheres (sopa) de maionese, mexendo bem.
1 Inclua 1 colher (sopa) de amido de milho e aguarde marinar durante uns 15 minutos
2 Transfira o frango para uma assadeira previamente untada com azeite.
3 Use o tempero da marinada do recipiente para temperar as batatas em cubos.
1 Ajeite as batatas entre os pedaços de frango na assadeira, cobrindo com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento).
2 Coloque em forno pré-aquecido a 220 °C por cerca de meia hora.
3 decorrido esse tempo, tire o papel-alumínio e deixe o frango por mais uns minutinhos no forno para secar e dourar.
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