Essa receita de frango é a solução perfeita para quem deseja preparar uma refeição rápida, prática e que fique bem saborosa.
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• 400 gramas de mussarela ralada
• 150 ml de leite
• 1 peito de frango sem osso congelado
• 80 gramas de farinha de trigo
• 1 tomate
• 2 ovos
• 1 pimentão vermelho
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal
• 1 colher(chá) de orégano
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2 Utilizando um descascador de legumes retire lascas do peito de frango congelado.
3 Disponha numa frigideira com, água quente e em fogo médio, e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo e reserve o frango numa vasilha.
1 Numa tigela, coloque os ovos, o leite o sal e misture para homogeneizar. Adicione a farinha de trigo, o orégano, o fermento em pó e misture para incorporar.
2 Acrescente o frango reservado, a mussarela ralada (250 gramas) e mexa para agregar. Transfira essa mistura para um refratário levemente untado com azeite.
3 Cubra com rodelas de tomate, o pimentão vermelho cortado em tiras, e finalize com a mussarela ralada (150 gramas).
1 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos
2 Retire do forno e sirva essa receita de frango suculenta!
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