O que você acha de variar o cardápio das refeições da família, preparando essa apetitosa receita de frango, do Canal Dona Receitas?
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• 1 peito de frango sem osso (filé)
• sal (a gosto)
• pimenta-do-reino (a gosto)
• misturinha de maionese com mostarda (a gosto)
• 200 g de muçarela ralada
• 3 dentes de alho amassados
• cheiro-verde picado (a gosto)
• maionese a gosto (para finalizar)
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2 Após higienizar o peito de frango, corte-o em bifes e bata cada bife com um martelo culinário, sobre uma tábua.
3 Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino e em seguida, pincele um dos lados com a misturinha de maionese com mostarda, reservando.
1 Em uma vasilha, misture com uma colher, 200 g de muçarela ralada, 3 dentes de alho amassados e cheiro-verde picado a gosto.
2 Disponha essa mistura sobre cada bife de frango, sobre a misturinha de maionese com mostarda e enrole cuidadosamente, apertando bem.
3 Acomode num refratário de vidro, passe maionese a gosto por cima dos rolinhos e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por 30 minutos.
1 Retire, sirva e saboreie sua sensacional receita de frango! Bom apetite!
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