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Receita de Frango xadrez

O frango xadrez é uma receita chinesa que é muito consumida no Brasil e em vários cantos do mundo. É um prato saboroso cujos ingredientes principais são fr

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Ingredientes • parte 1

✓½ kg de filé de frango cortado em cubos
✓2 cebolas cortadas em rodelas grossas
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Ingredientes • parte 2

✓3 colheres de sopa de molho de soja (molho shoyo)1 pimentão verde picado1 pimentão vermelho picado1 pimentão
✓amarelo em cubos1 colher de sopa de amido de milho½ xícara de água
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Ingredientes • parte 3

✓2 dentes de alhopimenta-do-reino a gosto
✓2 colheres de azeite de oliva extra virgemsal a gosto
✓2 colheres de amendoim torrado
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Modo de preparo • parte 1

1Corte o frango em cubos e tempere com molho shoyo, pimenta-do-reino e uma pitada de sal.
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Modo de preparo • parte 2

1Doure o frango em uma frigideira em fogo médio, mexendo de vez em quando até que o frango esteja bem cozido.
2Adicione a cebola, o pimentão e o alho.
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Modo de preparo • parte 3

1Em seguida, dissolva o amido de milho em um pouco de água e despeje na panela com o frango.
2Misture bem os ingredientes e cozinhe até engrossar o molho.
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Modo de preparo • parte 4

1Quando estiver quase pronto, acrescente o amendoim ligeiramente torrado e sirva com arroz.
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