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Receita de fricassê de frango super cremoso e fácil para seu almoço de daqui a pouco

Essa receita de fricassê de frango nada mais é do que uma gostosura que tem um equilíbrio perfeito entre a cremosidade e a crocância. Fica extremamente del

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Ingredientes • parte 1

✓1 kg de filé de peito de frango cozido e desfiado
✓1 ½ colher(sopa) de manteiga
✓1 fio de azeite
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Ingredientes • parte 2

✓1 colher(sopa) de alho amassado
✓1 cebola picada
✓1 colher(sobremesa) de sal
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Ingredientes • parte 3

✓Caldo do cozimento do frango o quanto baste
✓2 latinhas de milho verde sem a água
✓1 caixinha de creme de leite
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Ingredientes • parte 4

✓1 pote de requeijão cremoso (200 gramas)
✓6 fatias de mussarela
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Modo de preparo • parte 1

1Numa panela coloque o azeite, a manteiga, leve em fogo médio e deixe derreter.
2Adicione o alho, a cebola picada e deixe dourar.
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Modo de preparo • parte 2

1Acrescente o frango desfiado, o sal, misture bem e deixe refogar por alguns minutos.
2Caso fique muito seco, coloque um pouco do caldo do cozimento.
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Modo de preparo • parte 3

1No liquidificador coloque o milho verde, o creme de leite, o requeijão, caldo do cozimento (2 conchas) e bata bem por 3 minutos para
2triturar e homogeneizar.
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Modo de preparo • parte 4

1Despeje essa mistura na panela do frango refogado e misture bem para incorporar e ajuste o sal.
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Modo de preparo • parte 5

1Deixe cozinhar por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até encorpar e retire do fogo.
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Modo de preparo • parte 6

1Transfira esse creme para um refratário oval (25 cm x 16 cm), cubra com as fatias de mussarela, e leve para gratinar em forno
2pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos.
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Modo de preparo • parte 7

1Retire do forno e sirva esse suculento fricassê de frango!
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