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Receita de galinhada suculenta e saborosa para espantar o frio com muito sabor

Galinhada é uma comida afetiva que combina muito com os dias frios. Além disso, ela é uma receita de uma panela só e fica pronta rapidinho.

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Ingredientes • parte 1

✓1kg de sobrecoxa de frango
✓2 copos de arroz
✓4 copos água
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Ingredientes • parte 2

✓1 cebola picada
✓4 dentes de alho amassados
✓1 tablete de caldo de galinha
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Ingredientes • parte 3

✓1 lata milho verde
✓1 cenoura cortada em cubos pequenoservilhas frescas congeladas (a gosto)pimenta vermelha picada sem semente (a
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Ingredientes • parte 4

✓gosto)coentro e cebolinha picada (a gosto)açafrão da terra (a gosto)molho shoyu (a gosto)sal e pimenta do reino (a
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Ingredientes • parte 5

✓gosto)óleo (para refogar)2 milhos cozidos (para decorar)pimentão verde e vermelho em tiras (para decorar)
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Modo de preparo • parte 1

1Limpe as sobrecoxas de frango e corte-as em 2 ou 3 pedaços.
2Coloque as sobrecoxas em uma tigela e tempere com alho, shouy, sal e pimenta do reino a gosto.
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Modo de preparo • parte 2

1Em uma panela, frite os pedaços de sobrecoxa no óleo.
2Reserve.
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Modo de preparo • parte 3

1Na mesma panela, para aproveitar o óleo e os temperos, refogue a cebola, o alho e apimenta vermelha picada.
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Modo de preparo • parte 4

1Junte a água, o tablete de caldo de galinha e o açafrão da terra e deixe cozinhar um pouco.
2Acrescente o arroz e a cenoura picada, misture e deixe cozinhar.
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Modo de preparo • parte 5

1Quando a água estiver na altura do arroz, junte as sobrecoxas fritas, o milho, a ervilha, o coentro, a cebolinha picada e acerte o sal.
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Modo de preparo • parte 6

1Se a água secar e o arroz ainda não estiver cozido, adicione um pouco mais de água.
2Quando a água do arroz secar, decore com o pimentão em tiras e o milho cozido.
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Modo de preparo • parte 7

1Sirva em seguida.
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