Pensa numa delícia que é a união de linguiça com batata, e o resultado é uma refeição irresistível e cheia de sabor!
• >
• 4 dentes de alho
• 3 tomates
• 1 cebola
• 1 kg de linguiça Toscana
• 1 xícara(chá) de água
• ¼ xícara(chá) de alho poró
• ½ xícara(chá) de pimentão vermelho
• 3 colheres(sopa) de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Pimenta dedo de moça a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
1 >
2 Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque as linguiças e deixe aferventar por 8 minutos.
3 Retire do fogo, escorra a água, lave em água corrente e corte em rodelas.
1 Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, deixe aquecer, adicione as linguiças e deixe fritar bem.
2 Acrescente o alho, a cebola, o pimentão picados, e refogue um pouco mais.Coloque a tomate e o alho poró picado, o sal, a pimenta do reino e refogue bem.
3 Adicione a pimenta dedo de moça picada, o cheiro verde, a água, misture bem, ajuste o sal e deixe cozinhar por alguns minutos até a linguiça ficar mais macia.
1 Retire do fogo e transfira para um refratário retangular untado com azeite. Reserve.
Abra a receita no site com todos os detalhes, variações e dicas.