Receita de lombo recheado para você reunir a família no almoço de domingo

🍳 Receitas Todos vão adorar esse sensacional lombo recheado, do Canal Tata Pereira, que tem um preparo fácil e leva poucos ingredientes! Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ muçarela fatiada a gosto ✓ 1 xícara (chá) de suco natural de laranja ✓ 3 dentes de alho picadinhos Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 2 colheres (sopa) de salsinha picada ✓ sal (a gosto) ✓ orégano (a gosto) Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ pimenta-do-reino (a gosto) ✓ bacon em tiras o quanto baste ✓ 3 colheres (sopa) de óleo Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ 1 peça de lombo suíno Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Disponha a peça de lombo suíno numa tábua culinária e retire o excesso de gordura, com uma faquinha. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Depois, aqueça uma frigideira no fogo e adicione 3 colheres (sopa) de óleo, acomodando o lombo para fritar e dourar todos os lados, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 virando com o auxílio de um garfo e de uma espátula. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Desligue o fogo e transfira para uma assadeira espaçosa, forrada com papel-alumínio (parte brilhante virada para cima), reservando. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Numa tigelinha, coloque 3 dentes de alho picadinhos, 2 colheres (sopa) de salsinha picada, 1 xícara (chá) de suco natural de laranja, Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 sal a gosto e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem com uma espátula. 2 Despeje essa mistura de temperos sobre o lombo, na assadeira e envolva-o com o papel-alumínio, fechando bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C, para assar por 40 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Decorrido esse tempo, tire e passe a peça de lombo para outra assadeira forrada com papel-alumínio (para não sujá-la), que servirá de Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 apoio, cortando o lombo em fatias grossas, mas sem chegar até o final, sem desemendar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 10

1 Para rechear o lombo, pegue 2 tiras de bacon e passe-a por baixo do primeiro corte que você fez, acomodando também uma fatia de 2 muçarela nessa abertura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 11

1 Repita o processo para rechear a peça toda de bombo, adicionando bacon e muçarela desta forma, em cada corte. Abrir receita completa

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