Receita de lombo suculento e decorado para servir na sua noite de reveillon

🍳 Receitas Com essa receita espetacular do Canal Cozinhando com a Ly, você aprenderá a preparar um delicioso lombo suculento, com todas as dicas para ele ficar bem ma Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 2 colheres (sopa) ou 40 g de sal ✓ 1,8 quilo de lombo suíno ✓ 2,5 litros de água Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Disponha a peça de lombo de porco em uma tábua culinária e faça alguns furos com uma faca pontiaguda na parte da carne e não da 2 gordura. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Passe para uma vasilha espaçosa, deixando a gordura virada para cima. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Num canecão, misture 2,5 litros de água com 2 colheres (sopa) ou 40 g de sal, despejando sobre a carne, até cobrir. 2 Mantenha na geladeira com a vasilha tampada, durante 24 horas. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Após esse tempo escorra a salmoura e reserve, enquanto prepara o tempero. Abrir receita completa

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