Um macarrão pratico, rápido e com cara de macarrão de restaurante. Sirva esse macarrão cremoso na sua casa e receba muitos elogios.
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• 30 g de queijo parmesão ralado + o quanto baste para finalizar
• 500 g de linguiça toscana
• ½ xícara (chá) de molho pronto de tomate (100 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 cebola picadinha
• 3 dentes de alho picados
• 200 g de tomates-cereja cortados ao meio
• páprica doce (a gosto)
• sal (a gosto)
• um fio de óleo
• 300 g de macarrão penne ou outro de sua preferência
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2 Em uma panela com água e sal cozinhe o macarrão penne de acordo com as instruções da embalagem.
3 Em outra panela adicione o azeite e a linguiça sem a pele. Siga com o cozimento até que esteja fritinha, como se fosse uma carne moída.
1 Junte a cebola e o alho picadinhos e siga com o cozimento até dourar. Adicione a páprica e misture bem.
2 Em seguida acrescente o molho de tomate e os tomatinhos cerejas cortados ao meio.
3 Quando o tomate amolecer acrescente o creme de leite e sal a gosto.
1 Adicione o macarrão cozido e um pouco da água do cozimento que vai deixar eu macarrão ainda mais cremoso, por fim adicione o queijo parmesão ralado.
2 Passe o macarrão para uma travessa, salpique mais queijo parmesão e sirva essa delicia cremosa em forma de macarrão.
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