Se você não pode consumir leite e busca receitas livres de lactose, essa massa de panqueca sem leite é perfeita para você. Feita com poucos ingredientes e
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo sem fermento
• 2 xícaras(chá) de água
• 1 colher(sopa) de óleo ou azeite
• ½ colher(chá) rasa de sal
• 3 ovos
1 No liquidificador coloque os ovos, a água, o óleo ou azeite, o sal e a farinha de trigo.
2 Bata por aproximadamente 5 minutos, até obter uma massa bem homogênea.
3 Aqueça uma frigideira antiaderente untada com óleo ou azeite e despeje uma concha da massa.
1 Deixe cozinhar até a panqueca soltar do fundo, vire e doure do outro lado.
2 Repita o processo até finalizar toda a massa.
3 Recheie a gosto e sirva essa incrível massa de panqueca sem leite.
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