Receita de maxixe com carne seca: ótimo acompanhamento nordestino para seu almoço

🍳 Receitas Essa receita de maxixe com carne seca que o canal cozinha da Wilza está nos ensinando, além de ficar incrivelmente cheia de sabor e textura de dar água na Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 600 gramas de maxixe ✓ 500 gramas de carne seca dessalgada e desfiada ✓ 150 ml de água Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 1 tomate ✓ 1 cebola ✓ 2 colheres(sopa) de manteiga de garrafa Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 1 colher(sobremesa) de tempero pronto ou 4 dentes de alho ✓ Sal e pimenta do reino a gosto ✓ Cebolinha e coentro a gosto Abrir receita completa

Ingredientes • parte 4

✓ Pimenta dedo de moça a gosto ✓ Azeite a gosto Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Numa panela coloque o azeite, a carne seca dessalgada e desfiada, leve em fogo médio e deixe fritar bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Adicione a cebola cortada em meia lua, deixe dourar, acrescente o tempero pronto ou o alho amassado, o maxixe limpo e cortado em 2 rodelinhas e misture bem. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Coloque a pimenta dedo de moça, o tomate picado, refogue por 5 minutos, adicione o sal, a pimenta do reino, a água, mexa bem e deixe 2 refogar até secar um pouco a água. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Acrescente a manteiga de garrafa, a cebolinha, o coentro, ajuste o sal, misture bem, refogue por 1 minuto e retire do fogo. 2 Sirva em seguida esse magnífico maxixe com carne seca! Abrir receita completa

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