O pão caseiro de leite condensado fica extremamente macio, levemente adocicado e irresistivelmente saboroso. É a opção perfeita para saborear no café da ma
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• 200 ml de leite
• 3 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 kg de farinha de trigo
• 3 colheres(sopa) de margarina
• 1 colher(café) rasa de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 gema + 1 colher(sopa) de água para pincelar
• Água o quanto baste para dar o ponto
• Margarina a gosto para pincelar depois de assado
• Coco ralado a gosto para polvilhar
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2 Coloque a farinha de trigo numa tigela grande, a margarina, o fermento biológico, o leite condensado, o sal, os ovos, o leite, e misture bem com uma colher de pau.
3 Nessa etapa a massa vai estar bem firme ainda, portanto será necessário adicionar a água.
1 Coloque a água, aos poucos, até dar o ponto de sovar bem na bancada por 10 minutos, e obter uma massa lisa, que não grude nas mãos.
2 Modele uma bola com a massa, coloque na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
3 Depois desse tempo, divida a massa em pequenas porções. Pegue uma porção de massa, e modele uma bolinha. Repita o processo com o restante da massa.
1 Disponha as bolinhas em 2 formar para pão (30 cm x 10 cm) untadas e enfarinhadas, e deixe dobrar de volume.
2 Pincele com a mistura de gema + água, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos. Retire do forno, desenforme, pincele com margarina e polvilhe coco ralado.
3 E o pão caseiro de leite condensado mais gostoso da vida ficou pronto!
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