Você vai se apaixonar por esse pão caseiro fofinho. A massa é prática, não precisa sovar e o resultado é um pãozinho leve, saboroso e perfeito para qualque
• 1 ovo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/3 xícara (chá) de água fria ou gelada
• 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 colher (sopa) rasa de sal
1 Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico, misturando bem.
2 Faça uma abertura no centro e adicione o ovo, o óleo e a água.
3 Misture com as mãos até obter uma massa homogênea e menos pegajosa.
1 Modele uma bola, cubra com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 1 hora.
2 Após o crescimento, divida a massa em 12 partes iguais.
3 Abra cada pedaço e modele os pãezinhos.
1 Distribua-os em uma assadeira untada, cubra e deixe crescer por mais 40 minutos.
2 Depois do crescimento, pincele ovo batido sobre os pães e leve ao forno.
3 Asse em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos.
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