Receita de pão caseiro que rende um monte e fica uma maravilha para comer quentinho

🍳 Receitas Ninguém resiste a um delicioso pão caseiro, que espalha o aroma pela casa, servido quentinho com manteiga ao sair do forno, não é mesmo? Essa maravilha de Abrir receita completa

Ingredientes • parte 1

✓ 1 ovo inteiro misturado com 1 colher (sopa) de leite (para pincelar) ✓ 10g fermento biológico seco ✓ 2 colheres (sopa) de leite em pó Abrir receita completa

Ingredientes • parte 2

✓ 100g de açúcar ✓ 1 colher (sopa) de leite integral ✓ 2 ovos inteiros Abrir receita completa

Ingredientes • parte 3

✓ 200g de manteiga em ponto de pomada ✓ 500 kg de farinha de trigo sem fermento ✓ 100ml de leite integral morno (não pode ser quente) Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 1

1 Para ativar o glúten da farinha de trigo, essa massa precisará ser sovada por 10-15 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 2

1 Se você tiver uma batedeira planetária, utilize-a, com o batedor gancho, para massas pesadas, caso contrário faça manualmente. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 3

1 Na tigela da batedeira, adicione: o leite morno, os ovos, o leite em pó, o açúcar, o fermento biológico seco e bata por 30 segundos, 2 apenas para misturar. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 4

1 Se estiver fazendo à mão, bata com um fouet. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 5

1 Acrescente a farinha na tigela e ligue a batedeira, deixando sovar por 10 minutos. 2 Se for sovar à mão, vá juntando a farinha aos poucos, até terminar e sove por 15 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 6

1 Em seguida, ponha a manteiga e misture por mais uns 5 minutos, na batedeira ou manualmente. 2 Deixe a massa descansar por 20 minutos. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 7

1 Depois, unte uma bancada com manteiga, transfira a massa que estará bem elástica para ela, estique levemente com o rolo. 2 Divida a massa em porções. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 8

1 Se tiver balança culinária, deixe cada uma com 70g, se não tiver procure deixar todas do mesmo tamanho. Abrir receita completa

Modo de preparo • parte 9

1 Estique cada porção com o rolo e enrole os pãezinhos e acomode-os numa forma retangular grande, untada e enfarinhada, deixando cerca de 2 1cm de distância entre eles. Abrir receita completa

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