Com certeza você nunca imaginou servir peito de frango dessa forma. Uma receita de peito de frango recheado e gratinado que vai deixar todo mundo com água
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• 1 tomate em rodelas
• 400 gramas de peito de frango sem osso
• ½ colher(sobremesa) de sal
• 3 colheres(sopa) de azeite
• Chimichurri e coentro moído a gosto
• Açafrão e pimenta calabresa a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Muçarela fatiada a gosto
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2 Prepare os peitos de frango fazendo cortes na diagonal, mas sem separar a carne.
3 Prepare o tempero misturando o coentro moído, o açafrão, o chimichurri, a pimenta calabresa, a pimenta do reino, o sal e o azeite.
1 Espalhe essa mistura de tempero sobre o peito de frango, passando bem inclusive nos cortes feitos anteriormente.
2 Em seguida coloque muçarela e tomate dentro dos cortes no peito de frango.
3 Coloque os peitos de frango temperado e recheado em um refratário e leve para assar.
1 Forno pré-aquecido á 200° por 35 minutos.
2 Retire do forno e deguste dessa receita de peito de frango saborosíssima.
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