Sirva a melhor receita de peito de frango da sua vida no almoço e todo mundo vai te agradecer por ter variado o cardápio.
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• 400 g de filé de peito de frango
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1/2 colher de sobremesa de sal
• queijo muçarela em fatias (o quanto baste)
• chimichurri, coentro moído, cúrcuma, pimenta calabresa, pimenta-do-reino e tomate a gosto
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2 Com cuidado, use uma faca para fazer cortes paralelos no peito de frango, mas sem atravessar o filé.
3 Misture o chimichurri, o coentro moído, a cúrcuma, a pimenta calabresa, a pimenta-do-reino e o sal em uma tigela.
1 Pincele essa mistura sobre os filés de frango, espalhando bem dentro dos cortes.
2 Ponha os filés de frango em um refratário e coloque fatias de queijo e rodelas de tomate intercaladas nos cortes do frango.
3 Leve para assar por 35 minutos em forno pré-aquecido a 200 °C, ou até que o queijo dourar bem.
1 Prontinho! Agora é só provar sua deliciosa receita de peito de frango para o almoço ou jantar!
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